Pengepakan Daging Kurban di Central Kitchen Aksi Cepat Tanggap

Setelah disembelih di RPH Darmajaya Jakarta Timur, aktivitas pencacahan dan pengepakan daging kurban Global Qurban – Aksi Cepat Tanggap berlangsung di Central Kitchen (dapur terpusat) Aksi Cepat Tanggap di Megamendung, Bogor. Sebelum didistribusikan ke wilayah Jabodetabek, daging disimpan di ruang pendingin Central Kitchen berkapasitas 5 ton dengan suhu -20 derajat Celsius. Hal tersebut dilakukan untuk menjaga kondisi daging tetap baik sebelum didistribusikan ke masyarakat sore hari.

Fotografer
Gina Mardani
Bagikan